Ataúdes de caramelo

Ingredientes

2 tazas de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharada de miel de maíz clara
1/2 cucharadita de vainilla
1/3 de taza de maicena
Colorantes vegetales
1 pincel fino
Procedimiento

Cierne el azúcar, agrega la clara, la miel y la vainilla en un recipiente limpio y sin grasa.

Añade el azúcar con una cuchara de madera. Conforme la mezcla se va incorporando, amásala con la punta de los dedos hasta que forme una bola. Espolvorea con maicena una tabla o cualquier superficie plana. Pon en la tabla la mezcla hasta que la dejes lisa y añejable.

Deja la masa en una bolsa de plástico limpia muy bien cerrada, hasta que la quieras utilizar. (Dura varios meses. Si se endurece por fuera, rocíala con un poco de agua tibia y amásala).

Usa bastante maicena cuando hagas las figuras: ataúdes con muertito, o si deseas también puedes hacer crucecitas, calacas, platitos con comida. Pinta las figuras cuando estén secas con los colores que desees.